Var det noget med en sprødstegt melorm eller en græshoppe i chili? 46-årige Nina Askov fra Humlebæk udvikler opskrifter med insekter og ser sig selv som ambassadør for den nye spise.
Københavnere gør det svært at få tid til køreprøve i Helsingør
– Det er dæleme op ad bakke. Vi kæmper en kamp for at skaffe prøver til vores elever, lyder det fra Michael Hansen, der driver Alf's Køreskole på Gefionsvej.
Efter det stort anlagte jubilæumsår i Helsingør i 2016, der markerede 400-året for Shakespeares død, og 200-året for Hamlettraditionen på Kronborg, gør Hamlet-scenens leder, Lars Romann Engel, status med spørgsmålet: Hvad skal Hamlet på Kronborg i Helsingør?
Det er godt både for miljøet og sundheden, hvis vi alle begynder at spise insekter to gange om ugen. Alligevel er det fortsat de færreste middagsborde, hvor der bliver serveret græshopper eller melorme. Måske det vil ændre sig, hvis man pludselig kan købe insekter i de lokale dagligvarebutikker. Tanken er interessant. Giv din stemme og se resultatet.
Du er tilmeldt vores nyhedsbrev med denne email h.dagblad.hels@blogger.com, Hvis du ikke længere ønsker at modtage disse emails, skal du afmelde ved at klikke på linket her.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar